Domingo...dia de colocar a leitura em dia, e nesses dias de descanso, nada melhor que....Culinaria. Uma da minhas paixoes atuais.
Pra falar a verdade sou péssima cozinheira, mas com a ajuda de alguns livros, internet e algumas amigas, tudo fica mais facil ne.
Hoje a preguiça ajudou, no cafe da manha fui fazer um lanche e advinhem....saiu parecidissimo com o maravilhoso subway...so nao tinha o inigualavel frango teriaki ehhehe...vamos la a receita
2 paes de forma integral light.
2 folhas de alface.
4 fatias de tomate.
2 fatias de presunto.
1 fatia de mussarela Sta Clara.
2 nos de mussarela de bufala.
Requeijao cremoso light
Passe requeijao nos 2 paes, em seguida coloque uma fatia de presunto em cada um. Em um dos paes coloque a mussarela Sta Clara e no outro coloque a mussarela de bufala picada e leve ao microondas por 30 segundos, apos coloque o alface e tomate e tempere com molho de sua preferencia, (eu usei molho para salada light Lisa). Agora é so saborear....
Ja o almoço nao foi tão light assim apesar de ter sido arroz com brócolis e cenoura, teve linguiça toscana frita eheheh....Vamos la para a receita do Arroz. (como sempre, nao consigo seguir medidas)
Coloque a agua para ferver com 1 caldo de legumes.
Em outra panela, doure a cebola e o alho, apos acrescente cenoura ralada e o brócolis picado e deixe dar uma leve refogada e acrescente o arroz lavado. Deixe fritar por uns 2 minutos e acrescente a agua quente com o caldo de legumes. Deixe secar o arroz e sirva em seguida.
Sei que é complicado colocar uma receita sem medidas ehehe mas tudo vai de acordo com o gosto de cada um ...esse em especial ficou mto bom...Aproveitem...
Bjos.
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